Le printemps gourmand d’Orvault
On croit tous connaître la tomate, ce fruit populaire qu’on cuisine à toutes les sauces. Saviez-vous qu’il en existe plus de 20 000 variétés ? Elles sont rouges, vertes tigrées, jaunes, roses, de formes allongés, rondes ou en cœur …, les tomates dites « anciennes » sont d’une diversité surprenante, et bien souvent ce bon goût va des yeux aux papilles !
La Shaner, la Société des horticulteurs amateurs de Nantes et région, en collectionne plus de 1 000. Ces passionnés du fruit à pulpe présenteront certains plants de variétés locales rares et sauront vous donner conseils et astuces sur la culture de la tomate, la récupération des graines, leur semence. Qui sait, peut-être vous aussi allez-vous devenir accro à la tomate ?
Dans le cadre du printemps gourmand d’Orvault et à l’occasion des dix printemps de la médiathèque Ormedo d’Orvault, des passionnés de la Shaner présenteront des plants de variétés anciennes de tomates, d’une diversité surprenante. Des conseils et astuces seront prodigués sur la culture, la cuisine à toutes les sauces de la tomate, de sa graine à notre assiette
Samedi 15 avril 2023 de 15h00 à 18h00
Médiathèque Ormédo
